Receita| Caril de camarão

Para 3 pessoas. Uma receita de caril sem leite de côco:

 

• 125g esparguete crúa
• 220g camarão cozido descascado
• 100g leite magro
• 1 dente de alho
• 1 colher de sobremesa de caril em pó
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal q.b.

 

1. Coza a massa;
2. Salteie o camarão previamente cozido e descascado em azeite e alho;
3. Junte o caril ao camarão quando este estiver alourado e mexa;
4. Adicione ao preparado anterior o leite e mexa até o molho adquirir a cor do caril e engrossar um pouco;
5. Adicione sal mas tendo em atenção os sabores fortes do alho e do caril;
6. Sirva o caril por cima da massa cozida.

 

Informação nutricional (por pessoa)

Energia (kcal)	Proteína (g)	Hidratos de carbono (g)	Lípidos (g)
298	23	32	9