A Dieta Mediterrânica é reconhecida como um dos padrões alimentares mais saudáveis do mundo, tal como nos comprovam os múltiplos estudos científicos realizados nesta área nos últimos cinquenta anos.
A Associação Portuguesa dos Nutricionistas em colaboração com o Chef Jorge Sousa publicou o livro “Quatro Estações, receitas mediterrânicas de massa”. "(Este) pretende ser um livro que transmita ideias simples, saborosas e saudáveis para usar ao longo da Primavera, do Verão, do Outono e do Inverno."
Consulte o livro aqui.
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