Rápido e saboroso molho pesto feito em casa. Receita para 4 pessoas.
- 4 colheres de sopa de azeite
- 10g de mangericão fresco
- 30g queijo parmesão ralado
- sal q.b.
- Triture todos os ingredientes até obter um puré homogéneo;
- Se gostar, junte uma colher de sopa de pinhões;
- Tempere com sal a gosto;
- Pode servir com tagliatelli fresco cozida, tomate seco e queijo chévre.
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