Verdade ou Mito | Uma reflexão sobre o consumo de carne de vaca nas cantinas universitárias (Pensar Nutrição)

Texto escrito pelo Prof. Pedro Graça (Diretor da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação) e Prof. Maria João Gregório (Diretora do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável). Conheça o texto completo aqui.